Bật mí bữa sáng “siêu tốc” của Á hậu Chu Ánh: Đầy đủ dinh dưỡng mà không lo tăng cân

Có rất nhiều lý do khiến một người chọn bỏ qua bữa sáng, và điều này đặc biệt phổ biến ở giới trẻ. Theo chia sẻ từ nhiều bạn trẻ, hai nguyên nhân chính dẫn đến việc này là quỹ thời gian buổi sáng quá eo hẹp và cảm giác chưa thật sự đói vào thời điểm này.

Những ngày bận rộn, họ thường ưu tiên ngủ thêm hoặc vội vã chuẩn bị cho công việc và học tập, dẫn đến việc bữa sáng bị lược bỏ. Ban đầu có thể chỉ là vài lần, nhưng lâu dần hình thành thói quen bỏ bữa sáng mà không nhận ra.

Nhiều người cũng thừa nhận rằng họ ít quan tâm đến tầm quan trọng của bữa sáng, xem nhẹ vai trò của bữa ăn này trong việc cung cấp năng lượng và hỗ trợ khả năng tập trung. 

Á hậu Thể thao Chu Thị Ánh (1997, Thanh Hóa) là một người yêu thể thao và duy trì lối sống lành mạnh, không đồng tình với việc bỏ bữa sáng. Với cô, bữa sáng không chỉ cung cấp năng lượng cho ngày làm việc hiệu quả mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và vóc dáng.

Ăn sáng đầy đủ giúp cải thiện trao đổi chất, duy trì năng lượng, hạn chế ăn vặt không lành mạnh và hỗ trợ tiêu hóa, giữ trọng lượng lý tưởng.

Sau nhiều năm tìm hiểu, Á hậu Thể thao Chu Thị Ánh đã tìm ra cách duy trì bữa sáng vừa nhanh gọn vừa đầy đủ dinh dưỡng. Bí quyết của cô là chuẩn bị sẵn nguyên liệu từ tối hôm trước, sử dụng dụng cụ bếp tiện lợi và xây dựng thực đơn đơn giản mà hiệu quả.

Nàng Á hậu ưu tiên các nhóm thực phẩm giàu protein (trứng, sữa chua), chất xơ (yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt), cùng vitamin và khoáng chất (trái cây, rau xanh). Từ đó, cô đã tạo nên những thực đơn bữa sáng phù hợp cho người bận rộn.

Dưới đây là một số gợi ý bữa sáng dễ thực hiện từ Á hậu Chu Thị Ánh:

1. Sinh tố trái cây và yến mạch

Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày bận rộn. Chỉ cần xay trái cây yêu thích (chuối, dâu, việt quất…) cùng yến mạch và sữa hạt (hoặc sữa không đường), bạn đã có ngay một bữa sáng bổ dưỡng. Yến mạch giúp no lâu, hỗ trợ tiêu hóa, trong khi trái cây cung cấp vitamin cần thiết.

2. Trứng luộc và salad rau xanh

Trứng luộc kết hợp cùng salad rau xanh là món ăn vừa đơn giản vừa lành mạnh. Trứng giàu protein, còn rau xanh bổ sung vitamin và khoáng chất, giúp cơ thể đầy năng lượng mà vẫn giữ dáng hiệu quả.

3. Sữa chua với hạt chia và quả hạch

Một cốc sữa chua không đường thêm hạt chia và các loại quả hạch như hạnh nhân, óc chó sẽ là bữa sáng lý tưởng. Hạt chia giàu omega-3 và chất xơ, sữa chua cung cấp lợi khuẩn, giúp đường ruột khỏe mạnh và hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Trong khi đó, các loại quả hạch chứa nhiều chất béo và protein, các loại khoáng chất và nhóm vitamin E, vitamin B,… tốt cho sức khoẻ. Bạn chỉ cần mix mọi thứ lại với nhau đã có một bữa sáng hoàn hảo. 

4. Bánh mì nguyên cám với bơ đậu phộng

Một lát bánh mì nguyên cám phết bơ đậu phộng là bữa sáng đơn giản nhưng no lâu. Bánh mì cung cấp chất xơ, còn bơ đậu phộng bổ sung chất béo lành mạnh và protein, giúp cơ thể đủ năng lượng mà không lo tăng cân.

5. Nước ép xanh

Với những ai không có thời gian, một ly nước ép từ rau củ như cần tây, cải kale, dưa leo… là lựa chọn nhanh gọn. Nước ép này không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, bổ sung vitamin mà còn tăng cường sức đề kháng.

Bữa sáng là cách khởi đầu ngày mới quan trọng, không chỉ cung cấp năng lượng mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài.

Chu Ánh đã chứng minh rằng, chỉ cần một chút chuẩn bị và lựa chọn khéo léo, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị một bữa sáng vừa nhanh gọn, vừa đủ chất để duy trì sức khỏe và vóc dáng lý tưởng.

Nguồn: https://giadinhmoi.vn/bat-mi-bua-sang-sieu-toc-cua-a-hau-chu-anh-day-du-dinh-duong-ma-khong-lo-tang-can-d90794.html