Canh bí đỏ thịt bằm – Món canh đơn giản lại cực bổ các mẹ bầu chớ nên bỏ qua!

Một số món canh bổ máu sau đây sẽ là gợi ý hay ho để mẹ bổ sung vào thực đơn hàng ngày của mình.

Canh bổ máu cho bà bầu cần đầy đủ dưỡng chất gì?

Trong thời kỳ mang thai, mẹ nên ăn đa dạng các loại rau củ để có thể cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể khỏe mạnh. Những tháng đầu mẹ bầu thường hay ốm nghén, do đó mẹ hãy chọn các thức ăn có tính kiềm, chứa nhiều vitamin B như cải bó xôi, chuối, khoai tây… Ngoài ra, mẹ có thể ăn thêm súp lơ trắng, ớt xanh, dưa lưới… chứa vitamin C và những loại rau quả có màu sậm giàu khoáng chất.

Giai đoạn giữa và cuối thai kỳ, mẹ nên ăn các loại canh thịt, cá trứng, các loại đậu, rau quả tươi… đây là nguồn thức ăn dồi dào protein, vitamin và calcium.

Một số món canh bổ máu cho bà bầu

Canh sườn non củ cải trắng

Trong Đông y, củ cải có vị ngọt, tính bình, giúp lưu thông hơi thở, lợi tiểu, hỗ trợ tiêu hóa, giải độc tốt. Dinh dưỡng của củ cải trắng rất đa dạng như giàu chất xơ, vitamin C, B3, sắt, axit folic, canxi, sắt, kali, natri…

Mẹ bầu ăn canh củ cải trắng vừa bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, vừa hạn chế tình trạng đái tháo đường, bà bầu bị chảy máu cam.

Canh tôm rau dền

Rau dền đem lại giá trị dinh dưỡng rất lớn cho mẹ bầu trong thời kì mang thai. Trong rau dền có hàm lượng sắt, canxi cao gấp 10 lần cải bó xôi, gần 10 axit amin cần thiết và các loại vitamin A, C… đây sẽ là thực phẩm lý tưởng cho bà bầu bị thiếu máu, nhức đầu, chóng mặt. Không những vậy, loại rau này còn tốt cho xương khớp, cải thiện hệ tiêu hóa ở mẹ và kích thích sự phát triển về chiều cao và cân nặng của thai nhi.

Mẹ có thể nấu canh rau dền cùng tôm đều đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho mẹ trong những ngày thân nhiệt nóng khó chịu. Tuy nhiên, mẹ bầu không nên lạm dụng ăn quá nhiều hoặc ăn cùng lúc với tiết canh, thịt baba sẽ dễ gây sảy thai.

Canh bầu nấu nghêu

Nghêu là một loại hải sản giàu photpho, vitamin A, C, sắt, kẽm… đặc biệt hàm lượng sắt trong nghêu cực bổ máu cho bà bầu. Nấu canh nghêu cùng trái bầu sẽ giúp mẹ tăng hệ miễn dịch, ngừa loãng xương, tốt cho tim mạch, đẹp da, ngăn ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ. Món canh này vừa bổ vừa mát giúp kích thích vị giác cho mẹ ăn ngon miệng hơn, không còn cảm giác chán ăn.

Canh nấm gà

Thịt gà rất tốt cho các chị em đang mang thai bị suy nhược do ốm nghén, mệt mỏi hoặc cảm cúm kéo dài. Thực phẩm này rất giàu axit nicotic, photpho, vitamin E, D, K, B1,B2, canxi và chất đạm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng phát triển của thai nhi.

Trong khi đó, nấm với các dưỡng chất có lợi sẽ hỗ trợ sản sinh hồng cầu cho cả mẹ và bé, giúp mẹ duy trì huyết áp ổn định khi mang thai. Những loại nấm tốt cho mẹ bầu ăn như mộc nhĩ, nấm rơm, nấm hương… Mẹ hãy nấu canh nấm gà đan xen 2 lần/tuần để có sức khỏe tốt nhé.

Canh thịt bằm bí đỏ

Bí đỏ đã rất quen thuộc trong thực đơn của các mẹ bầu bởi các chất dinh dưỡng trong bí cực nhiều như kali, magie, sắt, acid ascorbic… Công dụng của bí đỏ sẽ giúp ngăn chặn bệnh thiếu máu, phù nề tay chân, phòng ngừa trĩ, táo bón… ở mẹ.

Bên cạnh đó, ăn bí đỏ sẽ đem lại làn da hồng hào, căng mịn và là chất chống oxy hóa cho các chị em trong thời kỳ mang thai. Canh thịt bằm bí đỏ sẽ là món ăn dinh dưỡng cho bé con trong bụng mà mẹ có thể ăn thoải mái mà không lo thừa cân, béo phì.

Canh trứng cà chua

Cà chua được coi là “thực phẩm vàng” cho bà bầu, nó đem lại lợi ích như cung cấp vitamin, làm đẹp da, tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ tiền sản giật ở bà bầu… Những bà bầu thiếu máu ăn cà chua sẽ khắc phục tình trạng này hiệu quả. Món canh trứng cà chua còn bổ não, thúc đẩy sự phát triển của thai nhi được tốt hơn.

Trên đây là các món canh bổ máu cho bà bầu đầy dinh dưỡng mà chuyên gia khuyên mẹ nên bổ sung đan xen vào thực đơn mỗi ngày. Một hãy đảm bảo chế độ ăn đầy đủ các chất để giúp mẹ khỏe mạnh và thai nhi được phát triển toàn diện nhé.

Theo GĐM